BIEN-ETRE
MACERATS, MACERATIONS, SIROPS
AIL - SIROP
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AVANT DE VOUS LANCER DANS LA PREPARATION ET L'UTILISATION DES PLANTES IL EST IMPERATIF DE LIRE LA PRESENTATION ET LES PRECAUTIONS D'USAGE
L'Ail, Allium sativum, appartient à la famille des Liliacées.
Les propriétés anti-infectieuses et expectorantes de l'ail sont très réputées.
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INDICATIONS :
L'ail allié au miel de thym, qui est efficace en cas de toux et de grippe, fait de ce sirop un produit particulièrement bien adapté en cas de rhume.
Expectorant et désinfectant, il est recommandé pour calmer la toux.
INGREDIENTS :
100 grammes d'AIL
200 grammes de MIEL, de thym de préférence
18 centilitres d'eau
1 cuiller à soupe de vinaigre de cidre
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PREPARATION :
Eplucher les gousses d'ail et les écraser grossièrement.
Les mettre dans une casserole avec l'eau et le vinaigre.
Laisser chauffer, à feu doux, pendant 5 minutes.
Filtrer en écrasant bien l'ail avec une cuiller en bois pour récupérer tous les principes actifs.
Remettre le liquide dans une casserole et ajouter le miel.
Porter à ébullition à feu doux et laisser bouillir 10 minutes.
Laisser refroidir avant de mettre en bouteille.
UTILISATION :
Prendre une cuiller à soupe trois fois par jour en cas de toux.
SUGGESTIONS :
Ce sirop se conserve pendant un mois dans la porte du réfrigérateur.
Penser à bien étiqueter en indiquant la composition, pour éviter les confusions, et la date de fabrication.
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