CUISINE POUR TOUS
LES FRUITS
POIRES AUX BAIES ROSES
... ...
Une variante originale de la traditionnelle Poire au sirop
Les donnent un goût original.
Légèrement poivrées elles dégagent également un arôme d'anis.
...
RECETTE POUR 6 PERSONNES
Temps de Préparation : 20 Minutes.
Temps de Cuisson : 20 Minutes.
Temps de Repos : 4 Heures.
INGREDIENTS :
6 poires bien mûres
1 litre de vin blanc sec
200 grammes de sucre
50 centilitres d'eau
2 cuillers à soupe de BAIES ROSES.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. SACHEZ CONSOMMER ET APPRECIER AVEC MODERATION.
...
PREPARATION :
Éplucher les poires en les laissant entières.
Porter à ébullition le vin, l'eau, le sucre et les baies roses.
Laisser mijoter 5 minutes et ajouter les poires.
Laisser cuire doucement pendant 15 minutes.
Retirer ensuite les poires et faire bouillir le jus de cuisson pour le faire réduire de moitié environ.
Verser ce sirop sur les poires et mettre le tout au réfrigérateur pendant quatre heures au minimum.
PRESENTATION ET/OU SUGGESTIONS :
• Au moment de servir, installer les poires dans des coupes et les napper avec le sirop.
...
...
POIRE - CE FRUIT DANS MON JARDIN
Pourquoi et comment la cultiver et la récolter dans votre jardin ?
Retrouvez la fiche POIRIER - PYRUS COMMUNIS qui fournit toutes les explications.
Trucs, astuces, conseils, préventions des maladies, traitements, taille, entretien, arrosage ; tout y est.
...
VOUS AVEZ UNE QUESTION ?
N'hésitez-pas, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :
Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le FORUM et ne pas être reprises ici.
Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "Recherche", en haut et à droite de chaque page.
RETOUR FRUITS CUISINE POUR TOUS
... ...