CUISINE POUR TOUS
DESSERTS et ENTREMETS
​CROISSANT DE LUNE


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CROISSANT DE LUNE - RECETTE DETAILLEE ET FACILE

De savoureux petits gâteaux à déguster à toute heure du jour et de la nuit.





RECETTE POUR UNE CINQUANTAINE DE PETITS GATEAUX

Temps de Préparation : 15 Minutes.

Temps de Cuisson : 15 Minutes.

INGREDIENTS :
300 grammes de farine

100 grammes de poudre de noisettes

225 grammes de beurre mou

100 grammes de sucre

2 œufs

1 gousse de vanille ou de la vanille en poudre

SUCRE GLACE
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PREPARATION :

Mélanger bien au fouet le beurre ramolli avec le sucre et les œufs.

Ajouter ensuite la farine, la poudre de noisettes et la vanille en malaxant bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7).

Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, déposer à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuiller la pâte en formant des petits croissants.

Mettre au four pendant 15 minutes.

Après refroidissement complet, saupoudrer de sucre glace.

PRESENTATION ET/OU SUGGESTIONS :

Avec cette même pâte, il est possible de réaliser des gâteaux de toutes sortes de forme.

Agrémenter la décoration avec des petits morceaux de fruits confits ou du chocolat râpé.
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