BIEN-ETRE
LA NATURE NOUS AIDE
VITAMINE A, RETINOL
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Attention, la description ci-dessous n'est pas une notice médicale. Elle indique les grandes lignes expliquant les propriétés et les effets des vitamines, ainsi que les aliments dans lesquels on peut les trouver. Il est impératif, en cas de carence ou d'excès de vitamines, de consulter un médecin.
PROPRIETES ET EFFETS :
Liposoluble, elle est antioxydante, antifatigue et anti-infectieuse.
Le corps peut transformer le béta-carotène, contenu par exemple dans la carotte, en vitamine A.
C'est la vitamine essentielle pour la vision.
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INDICATIONS - SUR QUOI AGIT-ELLE ?
Elle est indispensable pour une bonne vision, c'est d'ailleurs sa principale action. Elle améliore également la vision nocturne.
Elle est protège l'organisme des infections en renforçant les défenses immunitaires.
Elle facilite la croissance des os ainsi que la croissance en règle générale.
Elle a une bonne action sur la peau. En bloquant le développement des radicaux libres, elle a un pouvoir antivieillissement.
DOSE QUOTIDIENNE PRECONISEE :
L'apport journalier varie sensiblement en fonction de l'âge de la personne et de son état de santé.
La dose préconisée indiquée est une moyenne pour une personne adulte.
Les besoins journaliers sont relativement faibles et généralement couverts en cas d'alimentation équilibrée.
Il faut compter environ 1 milligramme par jour.
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PROBLEMES EN CAS DE CARENCE :
L'hypovitaminose peut entraîner :
• Une vue déficiente et des affections oculaires.
9 Des troubles digestifs et une grande nervosité.
• Un déséquilibre de santé de la peau et des cheveux.
PROBLEMES EN CAS D'EXCES :
L'hypervitaminose peut engendrer des :
• Des maux de têtes.
• Des nausées et des vomissements.
• Des douleurs articulaires.
• La chute des cheveux.
DANS QUELS ALIMENTS LA TROUVER ?
Dans les légumes verts et les légumes colorés comme les carottes et les tomates.
• Les fruits secs.
• Les abats et principalement le foie. Le foie de poisson en renferme également de bonnes doses.
• Les poissons gras.
• Les produits laitiers.
9 Le jaune d'œuf.
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