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OLIGO-ELEMENTS ET SELS MINERAUX
GENERALITES A CONNAITRE


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SELS MINERAUX & OLIGO-ELEMENTS - COMPRENDRE LEUR FONCTIONNEMENT

A l'instar des vitamines, avec qui ils sont fréquemment associés, les sels minéraux sont indispensables à l'organisme et donc à la vie.
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​DECOUVERTE DES SELS MINERAUX :

L'existence des sels minéraux n'a été révélée qu'à partir du 18ème siècle.

Les études s'approfondirent alors peu à peu et au début du 19ème siècle, les chercheurs en avaient déjà référencés environ treize.

Mais ce n'est vraiment que dans le courant du 20ème siècle que l'importance des sels minéraux dans le fonctionnement de l'organisme a été reconnue.

La liste complète n'est cependant pas encore totalement établie et de nombreux scientifiques continuent les recherches pour explorer toutes les possibilités que les sels minéraux offrent.

Ensuite est née l'oligothérapie, qui est une forme de médecine naturelle traitant certaines affections ou maladies grâce aux oligo-éléments.

A l'heure actuelle, l'oligothérapie n'est pas reconnue officiellement comme une médecine.

QUE SONT LES SELS MINERAUX :

Les sels minéraux sont des métaux ou des métalloïdes issus de roches.

Tous les sels minéraux sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, même celui qui est présent en très faible quantité.

Ce sont des micro nutriments qui n'ont pas de pouvoir énergétique et n'apportent donc aucune calorie.

N'étant que très peu stockés dans le corps et éliminés par les reins, ils doivent être apportés quotidiennement pour assurer la bonne santé et l'équilibre de l'organisme.

Bien que travaillant souvent en association entre eux ou avec les vitamines, les sels minéraux ont chacun un rôle bien défini et se complètent.

Un classement catégoriel a été établi pour distinguer les sels minéraux des oligo-éléments.

Ce classement est basé sur leur teneur et la quantité présente dans le corps.

N'étant pas réellement officiel, il existe parfois quelques divergences.

LES SELS MINERAUX OU MACRO-ELEMENTS :

Sous l'expression "Sels Minéraux" sont regroupés ceux qui sont présents en quantité supérieure à 5 grammes dans notre organisme.

Leur apport journalier doit donc être assez conséquent.

Ils sont également nommés "Sels Minéraux Majeurs" et "Macro-éléments".

Ce sont les sels minéraux les plus importants et ils sont au nombre de 7.

• Calcium, représenté par le symbole chimique Ca.

• Chlore, de symbole Cl.

• Magnésium, de symbole Mg.

• Phosphore, de symbole P.

• Potassium, de symbole K.

• Sodium, de symbole Na.

• Soufre, de symbole S.

LES OLIGO-ELEMENTS DE BASE :

Ils sont également appelés "Traces Eléments".

Le terme oligo-élément est issu du grec "oligos" qui signifie peu.

Les Oligo-éléments sont des sels minéraux qui sont présents en quantité inférieure à 5 grammes dans le corps, et plus généralement en quantité très minimes.

Les apports journaliers sont très infimes.

• Bore, représenté par le symbole chimique B.

• Chrome, de symbole Cr.

• Cobalt, de symbole Co.

• Cuivre, de symbole Cu.

• Fer, de symbole Fe.

• Fluor, de symbole Fe.

• Iode, de symbole I.

• Manganèse, de symbole Mn.

• Molybdène, de symbole Mo.

• Nickel, de symbole Ni.

• Sélénium, se symbole Se.

• Zinc, de symbole Zn.
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LES AUTRES OLIGO-ELEMENTS :

Il existe également d'autres oligo-éléments dans le corps, mais en quantité infinitésimale.

De plus, en l'état actuel des recherches, leurs réelles fonctions ainsi que leurs apports ne sont pas complètement définis.

Dans cette catégorie, on peut citer :

Aluminium (Al) - Antimoine (Sb) - Argent (Ag) - Arsenic (As) - Baryum (Ba) - Bismuth (Bi) - Brome (B) - Cadmium (Cd) - Etain (Sn) - Lithium (Li) - Mercure (Hg) - Or (Au) - Platine (Pt) - Plomb (Pb) - Rubidium (Rb) - Silicium (Si) - Strontium (Sr) - Titane (Ti) - Vanadium (V)

APPORTS DES SELS MINERAUX ET DES OLIGO-ELEMENTS :

Indispensables à la vie, ils sont plus ou moins bien stockés dans le corps.

Comme l'organisme ne peut pas les fabriquer lui-même, il est donc indispensable de lui en apporter quotidiennement.

Une alimentation équilibrée suffit généralement à fournir les apports journaliers nécessaires à l'organisme.

Les sels minéraux et les oligo-éléments se trouvent dans l'alimentation végétale ou animale.

Les apports sont différents selon, le sexe, l'âge, l'état de santé, l'activité entre autres.

Les carences les plus fréquentes sont celles en Calcium, Fer et Magnésium.

Les excès sont assez rares et surviennent généralement dans le cas d'apports autres que dans la nourriture.

Il est indispensable, avant de prendre des compléments de se rapprocher d'un médecin qui pourra prescrire la bonne dose, pour rééquilibrer l'organisme.
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