BIEN-ETRE
SAUGE OFFICINALE
EMPLOI COMME PLANTE MEDICINALE
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NE VOUS LANCEZ DANS AUCUNE PREPARATION et/ou MANIPULATION SANS AVOIR LU (ET BIEN COMPRIS) NOTRE AVERTISSEMENT.
De nom latin Salvia Officinalis la Sauge Officinale appartient à la famille des Lamiacées.
Elle est aussi appelée "Herbe Sacrée", "Thé d'Europe" ou "Thé de Provence".
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PETITE HISTOIRE DE LA SAUGE :
Ses vertus sont connues depuis longtemps puisque les Grecs et les Romains louaient ses bienfaits et l'avaient élevé au rang de "Plante Sacrée" d'où un de ses noms communs.
Son nom latin de "salvia" vient d'ailleurs de "salvare" qui signifie "sauver".
D'après Saint Simon, le roi Louis XIV buvait, dès son lever et tous les matins, deux tasses de sauge mélangée avec de la véronique.
Un dicton très ancien édicte que "qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin".
Ceci est bien sûr à ne pas prendre pour argent comptant toutefois.
DESCRIPTION ET CULTURE :
C'est une plante aromatique de culture facile que l'on peut installer en pleine terre ou simplement dans un pot.
Décorative, elle forme une belle touffe avec des feuilles duveteuses, vert clair légèrement argenté.
Ses fleurs vont du mauve clair au violet soutenu.
Vous pouvez trouver tous les conseils de culture dans notre Section Jardinage sur la fiche de la SAUGE OFFICINALE.
TOXICITE ET/OU CONTRE-INDICATIONS :
Les femmes enceintes ou allaitant éviteront l'utilisation de la sauge ainsi que les personnes souffrant d'hypertension et les épileptiques.
PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISEE(S), QUAND RECOLTER :
Les feuilles et les sommités fleuries.
Les feuilles peuvent être récoltées toute l'année avec une préférence pour la période avant la floraison ou en automne.
Les fleurs se récoltent du mois de mai au mois de juillet.
PROPRIETES ET USAGES :
La sauge est un puissant réconfortant ce qui signifie qu'elle redonne du tonus, physique et moral, aux organismes fatigués.
Elle nettoie l'organisme et ses propriétés apéritives facilitent la digestion grâce à ses propriétés antispasmodiques et relaxante pour les muscles de l'estomac et de l'intestin.
Elle régule également la sudation, principalement dans les périodes de ménopause et permet d'éviter les rhumes.
Les infusions et décoctions sont donc stimulantes, digestives, antisudorales et diurétiques.
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AUTRES AVANTAGES :
La sauge fait partie des plantes indispensables.
• Dans la maison elle permet d'assainir les armoires et l'air.
Ainsi quelques feuilles mises à bouillir dans une casserole d'eau purifient l'air de la maison.
• Dans la cuisine elle aromatise avantageusement les plats de viandes ou de légumes et même les desserts. Pour en savoir plus, consultez notre fiche concernant la SAUGE EN CUISINE.
• Le jardinier appréciera également la sauge officinale qui peut être utilisée au jardin naturel et biologique pour confectionner des préparations aidant à soigner les autres végétaux. elle fait partie des PLANTES AMIES.
PREPARATIONS :
► Pour un Usage Interne :
• INFUSION DE SAUGE OFFICINALE : Elle est très efficace contre tous les refroidissements et les maux de gorge.
• LIQUEUR DE SAUGE OFFICINALE : Elle facilite la digestion après un repas copieux.
• APERITIF A LA SAUGE OFFICINALE : Tonifiant, il aide également à la digestion.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. SACHEZ CONSOMMER ET APPRECIER AVEC MODERATION.
► Pour un Usage Externe :
• DECOCTION DE SAUGE OFFICINALE : Ses propriétés calmantes permettent de soulager les gencives irritées et les aphtes.
Les feuilles de sauge font office de dentifrice 100% végétal et naturel :
Ses propriétés désinfectantes aident à éliminer les bactéries, en frottant simplement ses dents avec la face veloutée des feuilles de sauge environ trois fois par semaine.
• LOTION A LA SAUGE OICINALE : Tonifiante pour les cheveux et le cuir chevelu, elle lutte également contre les pellicules.
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• SAUGE OFFICINALE - SALVIA OFFICINALIS - QUESTION 2306 - SOIGNER ECOULEMENT D'OREILLE
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