LEGUMES
RECETTE DE CUISINE
NAVET - GLACE


... ...

NAVETS GLACES - Recette gourmande

Les Navets Glacés sont rapides et faciles à réaliser.

La cassonade fait ressortir la saveur des navets.
... ...




RECETTE POUR 4/5 PERSONNES

Temps de Préparation : 15 Minutes.

Temps de Cuisson : 35 Minutes.

Temps de Repos : Sans

INGREDIENTS :

1 kilo de de petite taille

1 jaune (non traité)

50 grammes de beurre

40 grammes de

1 brin de

Sel et poivre
...

...
PREPARATION :

Laver le citron. Prélever le zeste et le couper finement. Presser le citron et mettre son jus de côté.

Couper le beurre en petits dés.

Laver le thym et l'égoutter.

Eplucher les navets, les laver et les couper en deux.

Les mettre dans une casserole en les recouvrant d'eau salée. Porter à ébullition et continuer la cuisson pendant 15 minutes. Les égoutter.

Allumer le four et le faire préchauffer à 200°C (Thermostat 6/7).

Mettre les navets dans un plat allant au four.

Dans une casserole, mettre le beurre, la cassonade, le jus et le zeste du citron, un brin de thym.

Chauffer sur feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.

Verser ce mélange sur les navets.

Mettre au four pendant une vingtaine de minutes. Pour que les navets cuisent et glacent bien de tous les côtés ; il faut les retourner deux ou trois fois pendant ce temps.

PRESENTATION ET/OU SUGGESTIONS :

Les navets glacés accompagnent bien les viandes blanches et les volailles.
... ...

NAVET - CE LEGUME DANS MON JARDIN

Pourquoi et comment le cultiver et la récolter dans votre jardin ?

Retrouvez la fiche qui fournit toutes les explications.

Trucs, astuces, conseils, préventions des maladies, traitements, taille, entretien, arrosage ; tout y est.

VOUS AVEZ UNE QUESTION ?

N'hésitez-pas, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :

​​FORMULAIRE UNIQUE

Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le FORUM et ne pas être reprises ici.
Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "Recherche", en haut et à droite de chaque page.

                                                          RETOUR LEGUMES                                     ​CUISINE POUR TOUS 


... ...

​(©)) 2007 - 2017 - homejardin.com Droits enregistrés sous le N° 00045038 auprès de
CopyRightDepot
Hébergeur : ONLINE SAS
​BP 438 75366 PARIS CEDEX 08
Dernière mise à jour