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FOUET MANUEL


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FOUETA A MAIN - MATERIEL DE CUISINE

Le Fouet à main fait partie des ustensiles indispensables en cuisine.

Initialement en métal on en trouve maintenant en silicone.

Sa taille et sa forme varient selon l'usage, certains modèles sont aussi équipés d'une sorte de manivelle, mais ils sont de moins en moins utilisés.

Si les fouets électriques sont très pratiques ils ne peuvent cependant pas remplacer complètement les fouets à main.

Court, arrondi et souple, il est bien adapté pour monter les blancs en neige.

Légèrement allongé et assez raide, il est surtout destiné aux émulsions et sauces.
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