CUISINE POUR TOUS
DESSERTS et ENTREMETS

CORNETS SURPRISES


... ...

CORNETS SURPRISE - RECETTE DETAILLEE ET FACILE

Les Cornets Surprises plaisent autant au petits qu'aux grands.

Ils font sensation pour un goûter d'anniversaire.

Le mélange de chocolat et de fruits secs est toujours une réussite.
...

...



RECETTE POUR10 CORNETS

Temps de Préparation : 30 Minutes.

Temps de Cuisson : Sans.

Temps de Repos : 1h30 au réfrigérateur.

INGREDIENTS :

10 cornets à glace.

10 bonbons de guimauve rose et blanc.

200 grammes de chocolat au lait.

25 amandes décortiquées.

25 noisettes décortiquées.

4 cuillers à soupe de lait.

2 cuillers à soupe de sucre glace.

30 grammes environ de vermicelles en chocolat et/ou colorés.
...

...
PREPARATION :

Dans une poêle antiadhésive faire légèrement griller les noisettes et les amandes avant de les réduire en poudre.

Couper les guimauves en petits dés et les rouler dans le sucre glace.

Pour les couper plus facilement il est conseillé d'utiliser des ciseaux.

Faire fondre le chocolat concassé au bain-marie.

Ajouter ensuite le lait et lisser bien le mélange avec une spatule.

Dans un saladier mettre la poudre d'amandes et de noisettes, les dés de guimauve et le chocolat fondu.

Mélanger de manière homogène et laisser refroidir au réfrigérateur une trentaine de minutes.

Le mélange doit épaissir.

Installer les cornets verticalement sur une grille pour les stabiliser.

Les remplir de mousse jusqu'à ras bord et les remettre au réfrigérateur pendant une heure au minimum.

Il doit vous rester de la mousse au chocolat que vous mettrez également dans le réfrigérateur

PRESENTATION ET/OU SUGGESTIONS :

Au moment de servir, compléter de deux cuillers à soupe de mousse restante chaque cornet avant de recouvrir de vermicelles.

Pour recouvrir les cornets on peut les plonger la tête en base dans un bol rempli de vermicelles de chocolat.

Servir aussitôt.
... ...

VOUS AVEZ UNE QUESTION ?

N'hésitez-pas, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :

​​FORMULAIRE UNIQUE

Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le FORUM et ne pas être reprises ici.
Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "Recherche", en haut et à droite de chaque page.                                                                                            

DESSERTS & ENTREMETS                                                 ​CUISINE POUR TOUS

... ...

​(©)) 2007 - 2017 - homejardin.com Droits enregistrés sous le N° 00045038 auprès de
CopyRightDepot
Hébergeur : ONLINE SAS
​BP 438 75366 PARIS CEDEX 08
Dernière mise à jour