LOISIRS ET DECORATION
FICHES TECHNIQUES
BIJOUX GOURMANDS
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AVERTISSEMENT DE PRECAUTION
Si cette activité est pratiquée par de jeunes enfants, la présence d'un adulte est indispensable. Il devra veiller à la bonne manipulation des accessoires non comestibles et à leur non absorption par les petits. Veiller aussi à ce que les réalisations soient bien éloignées de toute source de salissure (les ranger dans une boite fermant hermétiquement par exemple).
Nous avons tous le souvenir des colliers de bonbons que l'on achetait dans les boulangeries.
Un vrai bijou comme maman ! Mais on ne le gardait que peu de temps autour du cou car la gourmandise prenant vite le dessus.
Lorsque l'on se promène dans les rayons de confiserie, on en trouve de toutes les formes, de toutes les tailles et de toutes les compositions.
Pour un anniversaire, une soirée exceptionnelle, une fête, pourquoi ne pas devenir créateur ou créatrice de bijoux éphémères et savoureux.
Bien sur les bijoux peuvent être portés, mais également servir de décoration de table par exemple.
C'est très simple à réaliser, il suffit simplement de laisser vagabonder son imagination.
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DE QUOI A-T-ON BESOIN ?
• Assortiment de bonbons au choix, selon les réalisations et les goûts.
Pour les bonbons qui doivent être percés, pour être enfilés sur un fil par exemple, ils doivent être mous.
Par contre, les bonbons qui seront collés sur un support peuvent être durs, comme les berlingots entre autres.
• En plus des bonbons, penser également aux friandises qui servent de décorations aux gâteaux, comme les petites perles, les mimosas ainsi que les sujets en pain azyme.
• Du glucose : il sert à fixer les bonbons sur un support de bague, de barrette, de broche… il permet également de coller des bonbons entre eux.
• Le matériel est le même que pour des bijoux "traditionnels" et est à adapter en fonction de ce que l'on souhaite faire.
Ce peut être du fil nylon (invisible ou de couleur), une structure de broche, de bague, de barrette, un fermoir…
QUE PEUT-ON FAIRE ?
• Des bijoux à porter comme des bagues, des bracelets, des boucles d'oreille, des colliers, des broches, des barrettes…
• Des décorations de table comme les bijoux précités à poser simplement sur la table mais également des ronds de serviettes, des entourages de verre ou de pots, des marques place ou verre…
• Des décorations éphémères comme des pampilles ou des embrases de rideaux…
• Des décorations pour le sapin de Noël ou des étiquettes à cadeaux.
• Emballer dans un beau papier, les bijoux gourmands font aussi des petits cadeaux individuelles et personnalisables à déposer dans l'assiette.
CONSEILS ET PRECAUTIONS A PRENDRE :
Si cette activité est pratiquée par de jeunes enfants, la présence d'un adulte est indispensable. Il devra veiller à la bonne manipulation des accessoires non comestibles et à leur non absorption par les petits. Veiller aussi à ce que les réalisations soient bien éloignées de toute source de salissure (les ranger dans une boite fermant hermétiquement par exemple).
Se laver les mains et surtout bien les sécher avant de toucher les bonbons.
• Si les réalisations font appel à du matériel comme du fil, des bases métalliques de bague, de barrette, de broche… il faut les nettoyer avec de l'eau et du produit vaisselle.
Bien les rincer et les sécher. L'étape du séchage est importante pour que les bonbons ne risquent pas d'être mouillés et de fondre.
• Si par, la suite, les bijoux doivent être portés, il faut bien penser à ne pas faire gicler d'eau dessous, ils ne doivent jamais être mouillés.
De même, il ne faut pas mettre de parfum.
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COMMENT ENFILER DES BONBONS :
L'enfilage est réservé à des bonbons relativement mous.
Avec une grande aiguille, percer les bonbons de part et d'autres.
Enfiler ensuite le fil nylon et passer dans les bonbons suivant le même principe que les perles.
• Attention, il faut prendre la précaution de passer régulièrement l'aiguille sous l'eau pour enlever le sucre qui est très collant et éviter de dénaturer les bonbons dont les couleurs pourraient se mélanger.
Après chaque lavage d'aiguille, bien la sécher avec un torchon.
COMMENT COLLER UN BONBON ?
Le principe est le même pour le collage d'un bonbon sur un support métallique, comme une structure de bague, que pour le collage d'un bonbon sur un autre.
Avec un petit bâtonnet en bois, style cure-dent, prendre un peu de glucose et le badigeonner sur le support.
Si la structure est assez grande, comme une barrette, il est possible de poser le glucose avec un petit pinceau.
Appliquer ensuite le bonbon délicatement; attention si c'est un bonbon mou à ne pas l'écraser.
Laisser sécher à l'air libre, ou au réfrigérateur pour un séchage plus rapide.
TRUCS ET ASTUCES :
Le glucose est assez fragile, il faut toujours bien refermer le pot pour qu'il ne dessèche pas.
Faire un essai, sans fixer les bonbons, pour voir si le rendu est satisfaisant.
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