BIEN-ETRE
ARGOUSIER
EMPLOI COMME PLANTE MEDICINALE
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NE VOUS LANCEZ DANS AUCUNE PREPARATION et/ou MANIPULATION SANS AVOIR LU (ET BIEN COMPRIS) NOTRE AVERTISSEMENT.
L'Argousier porte le nom latin d'Hippophae Rhamnoides et appartient à la famille des Elléagnacées.
Il porte également de nombreux autres noms comme par exemple "Agasse", "Ananas de Sibérie", "Baie aux Faisans", "Bourdaine Marine", "Epine Luisante", "Epine Marante", "Epine Marine", "Faux Nerprun", "Griset", "Olivier de Sibérie" et "Saule Epineux".
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PETITE HISTOIRE DE L'ARGOUSIER :
Les propriétés des baies d'argousier sont connues depuis l'Antiquité et elles font partie des médecines traditionnelles chinoises et tibétaines entre autres.
Parmi les qualités qu'il possède, les Grecs l'utilisaient pour le pelage des chevaux. Ceci explique sont nom latin puisque Hippophae signifie "cheval" et "briller".
Au Moyen-âge ses propriétés astringentes sont reconnues alors que l'emploi en temps que remède anti grippal, par exemple, n'est apparu que dans le courant du 20ème siècle.
Pour la petite anecdote, le jus d'argousier était la boisson officielle des athlètes chinois, pendant les jeux olympiques de Séoul.
DESCRIPTION ET CULTURE :
C'est un arbuste qui pousse à l'état sauvage.
Ses feuilles sont portées sur des rameaux bien épineux.
Robuste et vigoureux, il est très décoratif principalement avec ses baies jaune-orangé qui restent en place du mois de septembre au mois de mars.
Si les baies sont comestibles et bénéfiques pour l'organisme, les oiseaux doivent également connaitre leurs propriétés car ils s'en délectent.
Vous pouvez trouver tous les conseils de culture dans notre Section Jardinage sur la fiche de l'ARGOUSIER.
TOXICITE ET/OU CONTRE-INDICATIONS :
Il n'y a pas de contre-indication connue et avérée à ce jour ni d'effets secondaires indésirables.
PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISEE(S), QUAND RECOLTER :
Les fruits qui sont des baies et qui se récoltent en septembre et octobre.
PROPRIETES ET USAGES :
Il renferme de nombreux VITAMINES, principalement de la C mais également A, B1, B2 et E.
Il est riche en antioxydants, en acides aminés et en flavonoïdes.
Il contient de nombreux SELS MINERAUX et oligoéléments comme du calcium, du fer et du phosphore.
L'argousier est ce que l'on appelle une plante "adaptogène" ce qui signifie qu'elle aide l'organisme à lutter et à résister contre tous les effets néfastes du stress.
Tonifiant général, c'est un excellent stimulant physique et intellectuel.
• Il est recommandé en cas de fatigue passagère et de baisse de forme.
• Du fait qu'il renforce les défenses immunitaires, il permet de lutter contre les refroidissements.
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AUTRES AVANTAGES DE L'ARGOUSIER :
Crues les baies, parfois appelées argouses, sont assez amères, il est donc préférable de les préparer en sirop, confitures, compotes ou gelées.
Elles sont excellentes dans des sauces en accompagnement de viande, à la place des airelles par exemple.
PREPARATIONS :
► Pour un Usage Interne :
Dans le commerce on le trouve en jus, en sirop, en capsule, en extrait, en gélules, en tisane…
Pour les dosages, il faut se référer aux instructions des fabricants.
Le sirop d'argousier est recommandé en hiver pour renforcer les défenses immunitaires.
Eviter de le prendre en fin de journée, car el est très tonifiant et risque de perturber l'endormissement.
► Pour un Usage Externe :
L'huile d'argousier entre dans la composition de produits cosmétiques , comme des crèmes ou des shampoings, du fait qu'elle aide à la régénération de la peau.
L'huile d'argousier entre également dans la fabrication de pommades et d'onguents pour apaiser les coups de soleil et les brûlures.
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