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BOUCHEES AUX AMANDES
RECETTE SANS CUISSON


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BOUCHEES AUX AMANDES - RECETTE SANS CUISSON DETAILLEE ET FACILE

Ces Bouchées aux amandes sont simples à réaliser.

L'alliance de la poudre d'amande et du chocolat donne toujours en résultat bien goûteux.
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RECETTE POUR UNE VINGTAINE DE BOUCHEES

Temps de Préparation : 30 Minutes.

Temps de Cuisson : Sans Cuisson.

Temps de Repos : 2 Heures.

INGREDIENTS :

180 grammes de biscuits type boudoirs

180 grammes de poudre d'amande

50 grammes de cacao amer en poudre

110 grammes de sucre en poudre

5 cuillers à soupe de lait

2 cuillers à soupe de rhum

3 cuillers à soupe de chocolat noir râpé

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. SACHEZ CONSOMMER ET APPRECIER AVEC MODERATION.
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PREPARATION :

Passer les boudoirs au mixeur pour obtenir une poudre fine.

Faire tiédir le lait doucement.

Dans un saladier, mélanger la poudre de boudoirs avec la poudre d'amande, le sucre en poudre et le chocolat râpé.

Ajouter le lait tiédi et le rhum en remuant bien pour obtenir une texture homogène.

Avec les mains, former des petites boules de pâte de la taille d'une truffe et les rouler dans le cacao en poudre.

Mettre les boules sur du papier sulfurisé ou dans des petites caissettes de papier et les garder au réfrigérateur pendant deux heures au minimum pour qu'elles se raffermissent.

PRESENTATION ET/OU SUGGESTIONS :

Ces petites bouchées se conservent plusieurs jours au frais dans une boite fermée hermétiquement.

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